pflanzen

Mein Fach sind die Agrarwissenschaften. Betrachtungsgegenstand meiner Forschungen sind dabei sowohl die Kulturpflanze selbst, wie das an sie geknüpfte Erfahrungswissen und die Kulturtechniken, die sie hervorgebracht haben. Mein Blick ist auch ein ethnologischer: Wer lebt wie mit welchen Pflanzen? Wer züchtet welche Pflanzen für welchen Zweck und mit welchen Mitteln?

In den letzten Jahren habe ich die lokale Kulturpflanzengeschichte verschiedener Orte in Südtirol durch Methoden der Oral History dokumentiert, mit Bäuerinnen und Bauern gemeinsam neue Nutzungen für Lokalsorten entwickelt, Einblicke in die biologische Pflanzenzüchtung gewonnen und in Zusammenarbeit mit dem Österreichischen Verein Arche Noah und dem Schweizer Verein Pro Specie Rara ein Handbuch zur Vermehrung von Kulturpflanzen verfasst.

Was mich bewegt, ist auf einen Bruch aufmerksam zu machen, der, wie ich meine, ein epochaler ist: Die Verwandlung eines lebendigen Samenkorns in eine Ware, die Verdinglichung der Kulturpflanze, die mit einem Herauslösen aus ihren Kontexten – metaphorisch gesprochen, mit ihrer Entwurzelung – einhergeht. Dabei sind zwei Phänomene besonders ausgeprägt: Der gebannte Blick der professionellen Züchtung auf den Genotyp einer Kulturpflanze und die systematische Einschränkung ihrer Fruchtbarkeit.

- Aktuelle Artikel: www.planet-zeitung.at